Курка в пакеті для запікання
Курка в пакеті для запікання - блюдо-знахідка длягосподинь, яким постійно не вистачає на щось часу. Вона готується гранично швидко, та ще й з простих інгредієнтів. Взагалі пакет, призначений для запікання, дуже сильно полегшує процес готування мільйонам жінок в світі. Всі вони вдячні його творцеві, адже після роботи з цим пристроєм не потрібно потім довго відмивати жирний деко, відповідно, і часу економиться дуже багато. Крім того, курка в пакеті для запікання виходить соковитою, але при цьому нежирної, адже в процесі її приготування не використовується масло.
У даній статті ви зможете прочитати кількарецептів, які сильно полегшать вам життя, особливо якщо ви не домогосподарка, а працююча жінка. Курка в пакеті для запікання може бути приготовлена буквально за 40 хвилин, з яких всього 10 зажадають вашої участі.
Отже, візьміть цілу курку вагою приблизнопівтора кілограма, майонез, перець, сіль і пакет для запікання. Промийте птицю під проточною водою, просушіть її гарненько, потім посоліть і поперчіть з обох сторін - внутрішньої і зовнішньої. Тепер можна змастити тушку майонезом і помістити її в спеціальний пакет, який ви і покладіть на деко. Курка повинна запікатися в духовці приблизно сорок хвилин. Причому за десять хвилин до готовності необхідно розірвати пакет, щоб птах підрум'янилася. Цей рецепт запікання курки вимагає мінімуму інгредієнтів, але вона виходить ароматною і смачною.
Птицю можна готувати і з картоплею. Така курка в мішку для запікання цілком зможе виступити повноцінним, самостійною стравою на святковому вечері. Вам знадобиться одна тушка птиці, кілограм картоплі і різні спеції. Курку ви повинні промити, розрізати на шматки, щоб потім можна було порційно роздавати їх гостям. Картопля необхідно почистити, помити і нарізати товстими кружальцями. Все це солиться, обсипається різними спеціями і відправляється в пакет для запікання. При цьому вам слід курку викладати на картоплю, а не навпаки. Влийте в пакет пару столових ложок звичайної води, зав'яжіть його і відправляйте на деку в духовку на одну годину.
Ось ще один рецепт, який дозволить вамблиснути своїми кулінарними вміннями перед домочадцями або гостями. Вам знадобиться півкілограма курячої гомілки, одна морквина, одна цибулина, один солодкий болгарський перець, три зубки часнику, перець, сіль, спеції. Курка кладеться в пакет, туди ж ріжуться всі овочі, насипається сіль, спеції, перець. Все це необхідно перемішати, просто струснувши зав'язаний пакет. Тепер його слід наколоти виделкою і відправити в духовку.
Гурманів, безсумнівно, порадує курка в пакетідля запікання, приготована з фруктами. Вам необхідно взяти одну тушку птиці, шість картоплин, один апельсин, лимон, два яблука, п'ять штук кураги, сіль і оливкове масло. Курку ви повинні вимити, особливо ретельно - всередині. Потім зріжте її хвостик, натріть тушку оливковою олією, посипте сіллю і чорним перцем. Тепер можете розрізати навпіл лимон, соком з однієї половинки полити тушку, а іншу помістити всередину курки. Картоплю потрібно нарізати часточками, яблука - розділити на чотири частини, видаливши при цьому серцевину. Апельсини миються і ріжуться кружечками. А курагу ви повинні попередньо замочити в окропі, після чого її потрібно розрізати на половинки. Фрукти необхідно перемішати з сирою картоплею і все це помістити в пакет для запікання. Туди ж відправляється і куряча тушка. Пакет необхідно помістити в розігріту до 180 градусів духовку приблизно на 30 хвилин. Готову птицю потрібно викласти на блюдо, а навколо неї розмістити картопля, фрукти, все це можна прикрасити зеленню.
Смачного.
